「菜の花」と「なばな」の違い知っていますか？

蛍光イエローが鮮やかな菜の花が満開の今日この頃。

菜の花となばなの違いを皆さんは知っていますか？

菜の花は野菜の新芽を成長させて花が咲いたときのことを指し花の仲間。

なばなは油が取れるように品種改良された葉物野菜。

「菜の花」という括りの中に「なばな」があるということだそうです。

美味しく頂ける春の野菜ですね。

花より団子の私は頂いた「なばな」を夕飯のおかずに変身です。

和え物に煮浸し…加えて今日は3月3日のひな祭り。

毎年この日はちらし寿司。

華やかでいい日です!(^^)!