二郎系ラーメン店【ラーメン山まさか】

2020年3月14日にオープンした新店【ラーメン山まさか】

ラーメン「やま」では無くラーメン「ざん」

浜松市では久しぶりの二郎系ラーメンのお店です。

二郎系ラーメンとは東京にある「ラーメン二郎」をインスパイア（感化）されて作られたラーメンの総称

極太麺と背脂こってりの豚骨スープ、麺の上には山盛りのもやしが乗っているのが特徴になります。

世の中にはファンも多く、私もその一人

浜松では以前「マンチヌードル」という人気店が上島にありましたが、今度のお店も上島駅からほど近くの十軒町、電車通り沿いに位置します。

オープンから行列が途絶えません。

オープン初日にお店の前を通りかかったら雨の中30人くらいの行列

このお店に対する期待の高さが伺えます。

今日（3月16日）に通りかかったら、たまたま駐車場が空いている。

行列も5名ほどと許容の範囲内

意を決して並ぶことに

二郎系は麺が太く茹で時間が長い、しかもボリュームがあり食べるのに時間が掛かる為回転が悪くなるが、ここはオープン間もないのに手際よく上手く回転している印象です。

行列待ち時間も長く無く、座ってからあまり待たずにラーメンが出てきました。

ラーメンは見た目のインパクトは抑えめだけれどしっかりとした味付けの美味しいラーメンでした。

ここはリピート間違いなし。

これから人気店になっていくことでしょう。

東京の人気ラーメン店「夢を語れ東京」で修業をしてきた店主

20年間料理人として和食やイタリアンに携わってきたとの事

20時間煮込むスープや、自家製麺にもこだわりを感じます。

浜松に出店してくれてありがとうという感じですm(__)m

課題は駐車場の少なさでしょうか。

現在はお店前の5台分

席数や人気と比較すると少なすぎますね。

近くにコインパーキングもないし、上島駅から歩いて行くのが今のところ最善でしょうか。（徒歩7分）

しかしこれから改善されていくことでしょう。

今後に期待です！

【ラーメン山まさか】

住所：静岡県浜松市中区十軒町238-27

営業時間：11:00～14:00　17:00～21:00

定休日：不定休